Jom kita kongsi macam mana untuk membuat tat telur.....penyediaan yang mudah.....
tqvm kpd Kak Yatt sebab bermurah hati berkongsi resepi...
Bahan Kulit
200gm butter
360gm tepung gandum (saya ayak sebanyak 3 kali)
1 sb kastad
1 sb susu tepung (optional)
1 biji telur ( kacau bersama esen vanila)
1/2 suda teh esen vanilla
80gm gula (saya kurangkan 60gm)
Filling Kastad
1 cawan susu cair
1 cawan air
1 cawan gula
4 biji telur
1/2 suda teh esen vanilla
1 sb tepung kastad
sedikit pewarna kuning
Cara Penyediaan
1. Gaul tepung gandum, susu tepung, tepung kastad dan gula bersama
2. Kemudian masukkan telur yang telah dikacau bersama esen vanilla
3. Kemudian buat adunan tersebut berbentuk bulat dan diterap dalam acuan tat (jangan terlalu tebal)
4. Cucuk dengan garfu untuk hilangkan gelembung angin
5. Bakar selama 10 minit pada suhu180C
6. Untuk filling kastad gaul semua bahan perlahan hingga sebati
7. Tuang ke atas kulit tat yang telah dibakar...
8. Bakar semula biasanya saya akan bakar selama 15 minit hingga 20 minit pada suhu 180C bergantung kepada saiz acuan yang digunakan....
Print This Page
